五花肉焖笋干

作者： 良干

香糯脆鲜

用料

• 五花肉 1000克
• 笋干 一包(视需要)
• 六月鲜红烧汁 150克(视需要)
• 六月鲜生抽 少许
• 香料 少许
• 冰糖 100克

五花肉焖笋干的做法步骤

步骤 1

笋干浸一天,漂冼,入锅,入水烧开未开时小火半小时,关火,不揭锅盖,放一边

步骤 2

小火焖后的笋干,水不要丢掉

步骤 3

五花肉切块

步骤 4

焯水,漂洗

步骤 5

入100克精制油,入冰糖熬一下,化开后成焦糖色

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步骤 6

步骤 6

其它冰糖

步骤 7

翻炒,上色

步骤 8

红烧汁为主,生抽少许

步骤 9

差不多了

步骤 10

差不多了

步骤 11

好了,笋干已放碗底,上面放上五花肉

菜谱创建时间：2015-09-08 20:11:05