煎鸡翅

作者： DK-Celia

这是一道很简单的菜，锅煎鸡翅却有着烧烤的脆皮感，外加自然辣椒自己根据口味添加，倒是一份很容易扫光的一道菜式

用料

• 鸡中翅 15个
• 盐 少许
• 孜然粉 一份
• 辣椒粉 一份

煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗干净后用厨房用纸沾去多余水分，用少许盐腌制（这个时间可以很短5分钟就可以）

步骤 2

平底锅加入少许油，油热后放入腌制的鸡翅，一开始必须用大火，两边变色后变中火，过四五分钟翻面一次

步骤 3

两次翻面后盖上锅盖，大概三五分钟打开看是否有焦黄色，再翻面，直至鸡翅两面都成焦黄色，中间部分有脆脆的声音即可

步骤 4

准备的孜然辣椒根据个人口味可以沾着食用啦

菜谱创建时间：2015-09-07 20:39:26