食材： 碱面 300克 （可用其它面代替，粗点的面比较好） 花椒，麻椒，大蒜末，葱末，干辣椒适量。
先煮面！ 嗯，有点生活经验的都会。 （煮好的面过一下冷水会更好吃更筋道哟~）
煮面的同时，我们来调汁。 碗内放入蒜末和葱末，加入盐3克，一品鲜酱油15克，陈醋5克，香油5克。
锅内倒入适量的油烧热，倒入花椒，麻椒，干辣椒炸出香味。 （小tips：花椒麻椒干辣椒用水冲一下再下锅会更出香味，而且不容易糊，但是这样有水分下锅会很崩油，注意盖上锅盖。） 炸好的热油滤出花椒麻椒，淋入刚刚调好的汁中。
很简单吧~ 盛一碗面，倒一碟酱汁。
淋上来！ 美滋滋~
拌一拌！ 香味扑面而来~ 吃一口，爽到没朋友！