芹菜肉丝面

作者： 下厨房用户_nrk8d

第一次发菜谱，一个人的晚餐，简单的一碗面。 刚刚开始做饭，虽然有时也会炒糊，但是我想慢慢就好啦。 要好好学做饭，好好照顾我爱的人。

用料

• 芹菜
• 肉丝
• 面
• 盐
• 姜丝
• 葱白

芹菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

瘦肉丝切好用生抽和盐腌制

步骤 2

芹菜洗净切好

步骤 3

锅中放少许油，爆香姜丝和葱段，花椒。

步骤 4

放肉丝拌炒，待变色后盛出。

步骤 5

放芹菜炒，炒至芹菜稍稍变软。

步骤 6

放入肉丝一起炒。

步骤 7

放适量水，看要做几碗面。

步骤 8

放入面条，面条煮好就可以吃啦。

芹菜肉丝面的小贴士

一 因为爱吃花椒，所以炒菜都会放花椒进去。如果不喜欢面条里有花椒，可以事先煮好花椒水放进去。 二 炒肉丝和芹菜的时候可以适当放些豆瓣酱，辣椒什么的。这样炒出来更有味道。

菜谱创建时间：2011-10-02 21:36:47