黄骨鱼炖大虾

作者： 依然家

汤鲜肉美，晚餐，一道菜就够了

用料

• 大虾 6只（巴掌大）
• 黄骨鱼 3条
• 豆腐 2小块
• 姜、蒜 适量
• 醋 一大勺
• 盐、鸡精 适量
• 小葱 一小把

黄骨鱼炖大虾的做法步骤

步骤 1

黄骨鱼洗净备用

步骤 2

大虾洗净剪开背挑出虾线

步骤 3

豆腐切小块，葱花、姜蒜切切备用

步骤 4

热锅冷油，下黄骨鱼两面煎到金黄，下姜蒜，醋，盖锅盖半分钟

步骤 5

凉水下锅，水面高出黄骨鱼约2厘米，大火

步骤 6

水开后下豆腐，然后中火炖，中间盖好锅盖约15分钟

步骤 7

下大虾，盐、鸡精，虾变色起锅撒葱花。功成！

菜谱创建时间：2015-09-07 10:34:27