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蜜汁烤翅

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作者: candy羿
有柠檬

用料

蜜汁烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净备用

步骤 2

在鸡翅上面划上两刀,以便入味

步骤 3

将除柠檬和蜂蜜之外的佐料倒入碗中,将鸡翅放入,抓匀,腌大约三小时(我喜欢早上腌好,晚上烤,最好是腌一个晚上,第二天烤最入味)

步骤 4

将柠檬切片,泡入蜂蜜中

步骤 5

将鸡翅放入锡纸上,每个鸡翅下可放一片洋葱,很去味,现烤大约15分钟(烤箱温度保持在180左右,上下火烤),之后换锡纸,将洋葱拿掉,鸡翅换到新的锡纸上后,翻面,将浸好的柠檬片放入鸡翅上,继续烤10分钟,(烤箱温度保持在200左右,上下火烤)再拿出换锡纸,将柠檬片去掉,再烤5分钟(烤箱温度保持在180左右,上下火烤)

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步骤 6
步骤 6

摆盘

蜜汁烤翅的小贴士

白葡萄酒可用啤酒代替,黄酒会破坏口感,罗勒粉没有可以加一两颗八角(孕妇吃最好不要加哦),最后烤的时候换了三次锡纸,因为不想太油,如果不介意有点油的话可以只换两次,第一次时间就烤长点,把油逼出来点

菜谱创建时间:2015-09-06 19:24:40
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