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闽南小吃——粽叶花生咸粿

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作者: 米妮_0o72
想把小时候吃过的味道都保留起来。

用料

闽南小吃——粽叶花生咸粿的做法步骤

步骤 1

花生用料理机打碎,葱切碎下锅用少量油炸熟,把花生碎倒入锅里炒香,加点盐和鸡粉调味。

步骤 2

糯米粉加水和成面团,我加了点糖,增加点味道,少一点就好,不然就变成甜的了。

步骤 3

粽叶泡水,剪成片片

步骤 4

面团用手摊开,把花生碎包在里面,轻轻揉圆,面团很容易碎。

步骤 5

粽叶上抹少许油,防粘。

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步骤 6
步骤 6

上锅蒸二十分钟

闽南小吃——粽叶花生咸粿的小贴士

如果没有粽叶可以用保鲜袋或者油纸代替

菜谱创建时间:2015-09-06 15:36:25
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