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如何让蒸好的粑粑变得油光发亮?
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作者:
肆时风
不用打亮光,不用抹油,用自然的方法“打蜡添光”。
用料
南瓜粑粑
水
扇子,电扇或者自然风
如何让蒸好的粑粑变得油光发亮?的做法步骤
步骤 1
隔水蒸粑粑,最好在蒸架中间放一碗冷水。
步骤 2
蒸熟之后不用盖着盖子焖,液化的水汽容易让表面变得不光滑。正确的方法是掀开锅盖,让自然风或者手动扇扇子,或者让电风扇吹,不出两分钟,粑粑表面就油光发亮了。
菜谱创建时间:2015-09-06 12:55:13
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