菠菜面（纯菠菜不加水版）

作者： equinox

看了些菠菜面的菜谱，和我家的做法都不一样，献上一个不一样的陕西做法。纯菠菜剁碎加面粉，不加水，口感筋道，还能咬到微微的叶子。

用料

• 面粉
• 菠菜

菠菜面（纯菠菜不加水版）的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，晾干，切碎，加入适量面粉，大力揉面（以前都是我爸揉面，因为真的要很大力气才能揉到一起，我现在都是用面包机的揉面功能来）。表面光滑后放一会，擀平，切条。

步骤 2

随意加菜，加调料，开吃。

菜谱创建时间：2015-09-05 21:01:05