抹茶粉加一点热水搅匀(以防结块) 倒入温热牛奶中搅匀(一定要温热不能用凉的不然吉利丁结块了就瞎了) 加蜂蜜调味
吉利丁用凉水软化 隔热融化 倒入抹茶牛奶
装小杯冷藏一晚上
把小杯放在热水然后迅速拿出扣在盘中就可以脱模了