鲍鱼洗干净,切片,越薄越好
葱段准备好
热锅倒油,比平时多两倍,放入葱段,烧至金黄色
倒入鲍鱼片爆炒30秒,记得时间一定要短,滴入酱油,不需要其它调味品
鲍鱼以取时吸的越紧越新鲜喔,炒完鲍鱼片的油还可以做其它菜品,有香味儿