蒜苗回锅

作者： 娜小妹儿

川菜就是这个味

用料

• 蒜苗 500克
• 猪肉 300克
• 生抽 适量
• 自制豆瓣酱 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 老抽 适量
• 白糖 少许
• 淀粉 少许

蒜苗回锅的做法步骤

步骤 1

肥肉分开切，下锅熬出油

步骤 2

倒入用豆粉生抽码好的瘦肉

步骤 3

加入自制剁自己晒的豆瓣酱翻炒

步骤 4

加少许白糖、少许老抽翻炒

步骤 5

先加蒜苗头炒一下再放蒜苗叶，加少许鸡精出锅

菜谱创建时间：2015-09-05 13:00:25