牛肉解冻，适量橄榄油，食用盐，黑胡椒粉腌制2小时。
将通心粉（买不到可用意面代替）、西兰花放入沸水中煮熟（时间可自行把握）。捞出备用。
重点来啦：先放入切好的蒜片被香，再将腌制好的牛肉放入煎锅中大火煎60S，翻面煎60S（不加油），将切好的口蘑倒入锅中翻炒30S，加盐，香葱，与牛排一起出锅。打入鸡蛋，关火，用锅中余热将鸡蛋煎熟。出锅，摆盘。