各种原料切片。竹签泡在水里20分钟，串好串。
各种蔬菜，肉， 随意搭配
肉肉切片，腌制一下，我今天腌制的时间短了一点。
生火，碳放入烤架，开烤！
刷油，撒盐，孜然，辣椒粉。注意油不要刷太多，不然滴到碳上会冒火，烧断竹签。
开吃了！
1.竹签串之前要泡水，这样烤的时候不容易烧黑。2.刷油应该少刷多次 ，不容易滴油。3.料要多放，孜然，辣椒，盐都要比平时炒菜多。