把糯米粉，澄粉，清水混合成不粘手的面团。
市售红豆沙添加一茶勺蜂蜜，搅拌均匀。
将案板上铺上一层保鲜膜，面团放在保鲜膜上用手压成薄片，尽量厚薄一致，然后涂抹上豆沙，利用保鲜膜卷起来。
将豆沙卷长条切成小块，放在盘子里。蒸锅内倒入热水，盘子放入蒸锅，蒸十分钟。
熟透的豆沙卷外面的糯米粉皮会变成半透明状，稍微放凉后取出，首尾粘在一起，裹上椰丝即可。