快手奶油咖喱乌冬

作者： 躺躺集团董事长

用料

• 乌冬面 一人份
• 咖喱 100g
• 淡奶油（咖喱里） 50ml
• 淡奶油（上层） 适量，150ml左右
• 糖 10g
• 土豆 适量
• 鸡肉 适量
• 胡萝卜 适量
• 黑胡椒 一丢丢

快手奶油咖喱乌冬的做法步骤

步骤 1

沸水加入乌冬面，两分钟后捞出。装盘待用

步骤 2

干净锅中放少许油，把土豆，洋葱，胡萝卜，鸡胸肉切成块放入锅中翻炒。鸡肉变色熟了之后加入两杯水，接着放咖喱块。小火煮。等到土豆熟透，咖喱变浓稠之后加入淡奶油，拌匀之后就可以关火了。

步骤 3

把煮好的咖喱倒在乌冬面上，之后加入糖打发淡奶油。

步骤 4

淡奶油要打发到有阻力。不需要打发到裱花状态。之后倒在咖喱乌冬面上，再在上面撒适量黑胡椒粉，就完成了

菜谱创建时间：2015-09-04 13:55:16