南瓜泥加蛋黄搅拌均匀,再加油搅拌均匀
筛入低筋面粉翻拌均匀
另取一盆蛋白加糖打至硬性发泡
把三分之一蛋白盛入南瓜蛋黄面糊中翻拌均匀后,再重新倒入剩下的三分之二蛋白中翻拌均匀,倒入模具中,放进预热好的烤箱170度45分钟即可