木耳炝拌圆白菜

作者： 猛虎狂嗅蔷薇

在眉州小吃经常点，健康清爽，今天正好家里剩了这两样菜，没找到菜谱，所以分享一个

用料

• 木耳
• 圆白菜
• 蒜

木耳炝拌圆白菜的做法步骤

步骤 1

园白菜撒成小块，木耳泡发

步骤 2

锅中热水，加盐色拉油少量，下圆白菜断生立即捞出，放冰水里。下木耳，四分钟左右捞出控水。

步骤 3

木耳，圆白菜，甩干水份放冰箱冷藏

步骤 4

调酱汁：蒸鱼豉油，盐，白醋，糖，

步骤 5

锅热油，下干辣椒花椒蒜末爆香，圆白菜和木耳放入容器内然后倒入热油和焦黄蒜末

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步骤 6

步骤 6

加入调料，拌匀！

木耳炝拌圆白菜的小贴士

注意圆白菜过水时间不要太长，断生就赶紧捞出

菜谱创建时间：2015-09-03 18:55:33