清蒸罗非鱼

作者： 我爱吃鱼不是喵

味道鲜美，制作超简单

用料

• 罗非鱼 1条，一斤左右
• 生姜 10片
• 小葱 4根
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 李锦记蒸鱼豉油 一大勺

清蒸罗非鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，黑色内膜尽量洗掉

步骤 2

鱼背两侧各开一刀，鱼身开四、五刀并塞姜片

步骤 3

鱼头、鱼肚内放姜片葱段，鱼身涂抹盐和少量料酒，盐能均匀的薄薄的涂在鱼身即可

步骤 4

水开后将鱼盘入锅，大火蒸六七分钟关火后焖两分钟，倒掉盘内的水，将葱白葱绿丝放在鱼身上，淋入热油，倒入蒸鱼豉油，美味的罗非鱼就好啦

菜谱创建时间：2015-09-03 13:47:26