用APP打开

广式月饼饼皮

1564人浏览 66人收藏 1人做过
APP中查看更多做法

用料

广式月饼饼皮的做法步骤

步骤 1

转化糖浆、花生油,枧水等量加入后搅拌均匀,中粉过筛。

步骤 2

加入过筛后的中粉混合成团,等发现面团细腻不粘手套即可,装入口袋冷藏.

步骤 3

做出来差不多就是370g饼皮。我一般都是放25g一个做50g的月饼。

步骤 4

190°烤7分钟取出刷蛋液,然后再烤20分钟。

菜谱创建时间:2015-09-02 22:33:33
打开App收藏