腌制皮皮虾

作者： 老茶头

好吃又容易做的腌皮皮虾

用料

• 皮皮虾 2斤
• 姜 4片
• 葱 一节
• 干辣椒 3个
• 花椒 一捏
• 大料 2颗
• 盐 70克
• 凉水 一盆（没过皮皮虾就可以）
• 生抽 10ml

腌制皮皮虾的做法步骤

步骤 1

食盐70克

步骤 2

准备好盐和各种调料

步骤 3

把调料和盐全部放入水盆里，用手搅拌让盐融化，

步骤 4

放入皮皮虾，冰箱冷藏，如果虾壳软腌制的时间就短，下午腌制最早第二天早上就能吃，如果又肥壳子又硬的皮皮虾就得第二天中午吃

步骤 5

腌好了很容易脱壳！又鲜又嫩根部停不下来

菜谱创建时间：2015-09-02 16:42:18