皂角米，桃胶提前12小时泡发待用，这两个都要提前才能泡发开哦~！先洗净泡发，尤其是桃胶，要将杂质清洗干净。皂角米中途换次水。
银耳提前两小时泡发，红枣切丝备用。
皂角米连带泡发的水，和其它用量一起入炖盅，我的用量做了两盅。