炝炒蛇瓜

作者： 线秋

任何一种豆角（嫩的）都可以这样来做

用料

• 蛇豆 4跟
• 盐 少许
• 糖 少许
• 耗油 少许
• 鸡粉 少许
• 大蒜 5瓣
• 干辣椒 随意

炝炒蛇瓜的做法步骤

步骤 1

蛇豆切片，老的部分不要 大蒜切片 干辣椒掰成两段

步骤 2

锅中下油，放入蒜片和干辣椒，待蒜片有点发黄倒入蛇豆翻炒

步骤 3

加入糖，耗油，盐和鸡粉，继续翻炒。如果觉得干就稍微加一点点水，不要太多

步骤 4

大概两分钟就熟了，可以盛出来，开吃

炝炒蛇瓜的小贴士

任何蔬菜炒的时候加一点点糖都可以提鲜，一般超别的蔬菜不加耗油，今天的豆角加了一点，感觉味道也非常好的鲜美可口 关于鸡粉，味精，你觉得不好可以不加，我喜欢这个味道我就加。

菜谱创建时间：2015-09-02 03:31:36