冰糖炖燕窝

作者： 十月佳梅

燕窝自古以来都是滋补珍品，也是孩子补充唾液酸，女人美容养颜，男人清肺养胃的首选，燕窝的做法很简单，只要加点冰糖，红枣，或者枸杞。水果。银耳，口感便会丝丝润滑，我这个燕窝是快炖好以后加的黑枸杞。所以变成了蓝色！ 梅子微信ccm850909 专营印尼品牌纯天然燕窝，假一赔十！

用料

• 燕窝 一盏
• 冰糖 适量
• 黑枸杞 几颗

冰糖炖燕窝的做法步骤

步骤 1

取一盏燕窝泡发六小时左右。夏天四个小时也可以了

步骤 2

燕窝看起来像喝饱水的状态，透明，就泡发好了哦

步骤 3

放进这种最细的漏筛里面。要面粉筛那种哦，粗孔的会漏下去的，顺着文理轻轻撕开，冲洗干净

步骤 4

放进碗里或者炖盅里面，加水没过燕窝，水量一定一定不要太多，否则太稀了，燕窝吃不出最佳口感！

步骤 5

然后放进锅里，锅里加水隔水炖，，不可太久哦，水开调最小火，二三十分钟就可以了哦，最后几分钟放冰糖！

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步骤 6

步骤 6

最后五分钟加入冰糖一起炖

步骤 7

一碗清甜润滑滋养的燕窝出锅了，我是放了黑枸杞就变成蓝色了哦

菜谱创建时间：2015-09-01 17:29:56