多汁煎豆腐

作者： Amyier

一咬满口汁的豆腐自己做的很好吃哟！

用料

• 稍微硬一点的嫩豆腐 两块
• 食用油
• 生抽 三勺
• 耗油 一勺
• 葱花 两根

多汁煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成大一点的方块

步骤 2

锅里放油，烧热以后放入豆腐块，油的以漠过豆腐块二分之一为好

步骤 3

刚下锅不要用筷子翻动，煎一两分钟再翻面，煎到两面金黄即可

步骤 4

如果油放的比较多，可以适当沥出部分油，油放的不多的话就不用把豆腐块夹出来，直接进行下一步即可

步骤 5

入汁，倒入豆腐的锅内加入一勺耗油，三勺生抽，一小把葱花，三分之一碗水，搅拌均匀，中火煮两分钟左右，汁收的差不多就可以出锅咯！

步骤 6

出锅撒上一点葱花，是不是美美哒！

多汁煎豆腐的小贴士

因为生抽和耗油里面都有盐，所以就不用再加盐咯！

菜谱创建时间：2015-09-01 12:40:11