黄粑长这样，将外层竹叶拆下，然后切小块
锅里放少许油，将黄粑逐块放入，中到慢火将两面煎至微焦。
两面煎至微焦变硬后，撒入白糖，翻炒，尽量让黄粑均匀裹上白糖。
小心白糖变焦，此时要慢火。然后逐少撒入黄豆粉，同样翻炒，最好掂锅，让黄粑也均匀裹上黄豆粉。闻到黄豆粉开始有香气后，就可以离火上碟了。