冰皮绿豆糕

作者： ANGEL_1v

用料

• 绿豆 500g
• 红豆 300g
• 蜂蜜 60g
• 白砂糖 200g
• 黄油 110g

冰皮绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆用脱皮绿豆，泡一个晚上，用高压锅煮，要加水，适量，后面都是要把水煮干的，加越多煮越久T^T，但也不是不加呀，用200g白砂糖，黄油，蜂蜜

步骤 2

呐，这个红豆就是没怎么煮干，所以会粘手。煮的差不多都要放凉再弄。只加了100g糖，看个人口味的哈，我也是觉得淡后面又加了点

步骤 3

红豆沙15g，绿豆30g，用50g的模具，做出来重量也是差不多的

步骤 4

不错吧～我也是第一次做

步骤 5

我也是参考了很多方子，结合起来的

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步骤 6

步骤 6

可是我想送人的，收不到

步骤 7

模具四个花样

步骤 8

可以放冰箱，口感会不同

冰皮绿豆糕的小贴士

搅拌绿豆还是红豆不停的搅拌嗯嗯，500g绿豆大概做了50多个吧，红豆沙还有多，可以减少

菜谱创建时间：2015-08-30 19:32:07