清炒丝瓜

作者： -MEIJUAN

丝瓜的好处我就不多说啦，今天带来的是清炒丝瓜，十分简单的快手菜，不论是早午晚三餐都非常合适，不油腻是这道菜的特别之处。

用料

• 丝瓜 2根
• 油
• 盐吧
• 味精
• 少许水

清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切成4个长条。

步骤 2

将长条切成滚刀块（为的是煮出来的丝瓜不会太烂，而且口感很好）。

步骤 3

热锅加油，放入丝瓜块，翻炒。

步骤 4

翻炒至稍微变色，加入盐巴和水，盖上锅盖约1分钟。

步骤 5

出锅前加入味精（加入鸡精也是没有问题的）。

菜谱创建时间：2015-08-30 18:28:26