黑布林乳酪派

作者： 蚂蚁糖

黑布林跟乳酪还是很搭的，特别是烤过的黑布林浸出艳丽的汁，颜色真美

用料

• 派皮
• 低粉 100g
• 黄油 45g
• 糖 30g
• 盐 一小撮
• 蛋黄 一个
• 乳酪馅
• 奶油奶酪 100g
• 酸奶 45g
• 糖 30g
• 鸡蛋 一个
• 玉米淀粉 5g
• 黑布林 半个

黑布林乳酪派的做法步骤

步骤 1

将黄油软化，加糖打发打发变白蓬松，加蛋黄打发成羽毛状，筛入低筋面粉，加盐，刮刀翻拌均匀，盖保鲜膜冷藏一小时以上

步骤 2

取出揉成团，铺保鲜膜擀成片覆盖在派模上，去掉多余派皮，用牙签在底部扎些针

步骤 3

软化奶油奶酪，隔热水用手打蛋器搅匀，分次加入糖，酸奶，鸡蛋，最后筛入玉米淀粉，刮刀翻拌均匀

步骤 4

黑布林切片摆上，烤箱预热，170°30分钟

菜谱创建时间：2015-08-30 11:32:55