将三文鱼肉放入电饭锅里炖熟。由于是给孩子做的，所以只放少许盐和姜片调味…大人吃的话，可以根据个人口味加调料。
炖好的肉稍晾凉后，装入保鲜袋，封口，用擀面杖将鱼肉砸散。
将砸碎的鱼肉放入面包机中，选择“果酱”功能，通常此功能为一小时二十分钟，我们只用前一个小时就停止，然后再次启动“果酱”功能制作一个小时停止。(制作过程中，可随时查看肉松的干湿状况，根据个人喜好酌情调整制作时间长短)
将肉松倒出到大盘子中晾凉，凉透后装入保鲜盒或保鲜袋中密封好，放入冷冻室保存。