做法1 淘洗绿豆后,在绿豆和水中倒入藕粉,搅匀进电压力锅,煮粥模式,软糯口感。 注意熟后自然放至没气,不要马上放气开盖,以免绿豆糊堵塞放气口造成危险。
做法2 煮绿豆汤,绿豆开花后保持水开,用少量冷水调开藕粉,快速搅拌绿豆汤并均匀倒入调好的藕粉。
同理也可做藕粉红豆糊( ̄∇ ̄) 突然发现红豆和藕粉也是意外的搭