把肉洗净，蔬菜切小块，黄瓜切片。待用
锅中倒水，和煮火锅一样，把水烧开后把蔬菜稍微烫一下即可捞出，铺底。
把猪肉用开水烫一下。根据个人口味调整涮的时间。
猪肉捞出装盘后，淋上色拉酱（各种口味火锅酱也可）。