沙姜紫苏骨（家常）

作者： Macll_Cheung

用料

• 排骨 750g
• 沙姜 10g（2/3个）
• 紫苏 8片叶
• 姜 少许
• 豆瓣酱 5g
• 酱油 1茶勺
• 勾芡 1/3碗
• 盐 1.5茶勺
• 洋葱 少许
• 糖 1.5茶勺

沙姜紫苏骨（家常）的做法步骤

步骤 1

肋排切段氽水，捞起待用。

步骤 2

排骨中火过油，变成黄色后捞起沥油待用。

步骤 3

中火炒香沙姜和洋葱，然后下排骨。

步骤 4

放盐糖豆瓣酱酱油料酒调味，盖锅盖焖5分钟入味后勾芡。最后起锅装盘。

菜谱创建时间：2015-08-29 00:41:50