第一步还是腌鸡胸(配料就不赘述了参考煎鸡胸那款)
准备杂蔬切丁切块随你哈哈 放少量油或干脆水炒都可以 调料我只加了盐和黑胡椒
煎鸡胸(过程就不赘述了) 这时候锅还是热的直接用来烧茄汁
西红柿切小块(讲究的可以先烫一下去皮) 然后在锅里稍微炒一下 加半碗水 一边煮一边用铲子捣烂 水干了可以再加水重复以上动作 直到到了你喜欢的稀度
浇在鸡扒上 撒一点黑胡椒撒一点黑芝麻 我还加了一小把葱花