1⃣️秋葵洗净(先不要切掉头,这样为了保留更多营养),焯水2分钟,过凉水。沥干水,切掉头部。从中间切开,摆盘。 2⃣️备好蒜末、干辣椒切圈。铺在摆好的秋葵上面。 3⃣️调汁:生抽适量,香油适量,因为生抽本来就是咸的,所以少放一点点盐就行了,如果口味轻的话可以不放。 4⃣️热锅倒入适量食用油,烧热后泼在蒜末上。浇上调好的汁。✅
开吃吧~