佛手瓜炒荷兰豆

作者： 黑包电影院

佛手瓜营养价值很高，但是味道和口感都没啥存在感，，怎么让嘴刁的家人肯吃呢？我发掘了用荷兰豆来搭，立刻被抢光光！

用料

• 佛手瓜 200g
• 荷兰豆 100g
• 洋葱 1/4只(个头小的)
• 红萝卜 一小块
• 蒜泥 3瓣
• 盐 适量
• 酱油 适量

佛手瓜炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

佛手瓜削皮(皮比较硬)，切丝，用水泡着;荷兰豆摘好洗净。

步骤 2

洋葱切成条状，红萝卜削皮后切丝。备好蒜泥。

步骤 3

材料都准备好后，清水泡着的佛手瓜可以捞起来沥干。

步骤 4

热油先爆香蒜泥，放入佛手瓜翻炒几下，接着放入荷兰豆翻炒。加点水盖上锅盖焖1分钟。

步骤 5

加入红萝卜翻炒，放盐和酱油翻炒，再放入洋葱翻炒一下，盖上盖子焖半分钟。关火上碟！

菜谱创建时间：2015-08-27 22:27:39