24小时快速制作咸蛋黄

作者： 黑妹_j1uz

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 半包
• 胡椒粉 少许
• 五香粉 少许
• 水 少许

24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

在容器里倒上半包盐（大概容器们3\4）

步骤 3

放入胡椒粉拌匀

步骤 4

加入五香粉拌匀

步骤 5

加水打湿盐，不要太多水。搅拌的时候不要看到有水出来

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步骤 6

步骤 6

压平

步骤 7

用鸡蛋压2个坑

步骤 8

不要太深

步骤 9

放入鸡蛋黄（不要蛋白）

步骤 10

放盐盖住。室温放置

步骤 11

放置24小时后取出来用水洗去上面的盐

步骤 12

精莹剔透多漂亮

步骤 13

放进蒸笼蒸大概十分钟

步骤 14

可以开吃了

24小时快速制作咸蛋黄的小贴士

1.如果想做多个蛋黄的话可以用大一点的容器 2.我做的是五香蛋黄。想吃原味的话可以不放胡椒粉和五香粉。 3.此方子做出的蛋黄是不出油的噢！毕竟只腌了24小时。大家不要要求太高噢！只供参考！ 4.不急的话，大家可以腌多几天。

菜谱创建时间：2015-08-27 18:30:59