土豆烧鸡（私房）

作者： 花宝麻麻

婆婆不在家 今天只有我当厨了 这个土豆烧鸡的方子完全是我自创 主要是我们家的豆瓣酱是婆婆自己酿制的 不是外面买的 很香 这个菜也因为这个添了不少味道 而且我比较喜欢土豆熟透的感觉

用料

• 土鸡 半个
• 土豆 两个
• 青椒 适量
• 洋葱 半个
• 姜 适量
• 大葱 适量
• 豆瓣酱 适量
• 生抽 适量

土豆烧鸡（私房）的做法步骤

步骤 1

鸡块加豆瓣酱，生抽以及少许淀粉和好腌十多分钟。

步骤 2

土豆切块，和鸡块差不多大。

步骤 3

其他配料也切好。青椒也是家里自己种的绿色蔬菜。

步骤 4

锅里放油放豆瓣酱，炒一会儿放姜片和洋葱炒香。

步骤 5

下鸡块和土豆炒两分钟。

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步骤 6

步骤 6

加青椒炒一会儿，加水没过材料盖上锅盖小火闷二十分钟。

步骤 7

最后加点大葱以及盐和鸡精，起锅。

菜谱创建时间：2015-08-27 15:57:13