我的美珍香猪肉脯

作者： 小劉劉Ariel

看了下厨房很多猪肉脯方子，发现需要的材料太多啦，而且都写适量适量适量~适量是多少啊亲！做了一段时间的烘焙，发现量勺很好用，就把用他们用在肉脯上，果然如此呀！不需要胡椒粉，不需要盐，不需要很多香料，厨房里就有的现成的红烧酱油和耗油还有糖，调一调就成功啦~不过个人口味不同，做到最后汇成一句话：自己看着办

用料

• 猪肉糜 200克
• 六月鲜红烧酱油 一汤勺
• 李锦记耗油 一汤勺
• 细砂糖 2汤勺
• 芝麻 2汤勺

我的美珍香猪肉脯的做法步骤

步骤 1

用的调料

步骤 2

用的配方是200克的量，用当中这个量勺

步骤 3

先把所有材料放进大碗里头

步骤 4

用打蛋器绞肉比较快速起肉筋~

步骤 5

放在锡纸或者油布上面，上面盖一张大大的保鲜膜

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步骤 6

步骤 6

用擀面杖向四周擀，要均匀一点

步骤 7

最后归归拢，最好呈现一个规整的四方形

步骤 8

放入烤箱的中层，180度10分钟

步骤 9

然后拿出来翻个面，再烤20分钟

步骤 10

用厨房纸巾把油吸掉一点

步骤 11

出炉~晾一下，再剪开

我的美珍香猪肉脯的小贴士

1.不要擀的太薄，猪肉的油脂比较多，到时候一烤就没有了 2.放了芝麻会很甜，不放也好吃

菜谱创建时间：2015-08-26 23:47:18