零失误的烤鸡排

作者： Namaste-1

担心油炸食品有碍健康？担心家里娃小没时间盯着锅里的油炸东西？担心油热烫手危险？虽担心，还是挡不住炸鸡排的诱惑！今天跟我一起做烤箱版鸡排吧！人人都会的零失误菜谱！

用料

• 鸡胸肉 两大片
• 鸡蛋 一个
• 面包屑 适量
• 调料 米酒、盐、胡椒粉、生抽

零失误的烤鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉从中间片成两片，用刀背轻拍，让肌肉纤维松散一点。

步骤 2

腌鸡肉：用盐、米酒、胡椒粉、葱姜末腌制鸡肉，最好提前一晚腌制，入冰箱保存。

步骤 3

腌好的鸡肉裹全蛋液，再裹上面包屑，用手压实拍紧。放在铺了锡纸的烤盘上。

步骤 4

烤箱预热200度，在鸡肉上淋上食用油，不需要太多。预热好后进烤箱，200度烤30分钟。香香酥酥的烤鸡排出炉了！可以切条，蘸泰国甜辣酱或者番茄沙司食用。

菜谱创建时间：2015-08-26 00:57:14