手打猪肉丸

作者： 坏蛋_9ugh

用料

• 嫩肉粉，生粉，澄面粉，鸡蛋，精盐，水，香菜根
• 猪肉 500克

手打猪肉丸的做法步骤

步骤 1

猪前腿肉500克

步骤 2

搅肉机搅两边，加嫩肉粉150克，加精盐少许，水少许，用手搅拌15分钟，加鸡蛋清一个，在次搅拌10分钟，在加生粉200克，淀粉150克在搅拌10多分钟即可！

步骤 3

切香菜根少许

步骤 4

用手打丸即可

菜谱创建时间：2015-08-25 13:20:53