板栗红烧肉

作者： 果果无花

板栗比肉还好吃哦

用料

• 五花肉
• 去壳的生板栗
• 冰糖
• 胡椒 十三香
• 生抽 老抽
• 盐
• 开水
• 水淀粉 一点点 收汁用

板栗红烧肉的做法步骤

步骤 1

板栗用水煮3分钟捞出 沥干水分 五花肉洗净切块焯水 沥干水分

步骤 2

锅中放油烧热入处理好的板栗 炒到板栗微微变色 铲出 用余下的油炒沥水后的五花肉 小火慢慢炒出油分

步骤 3

炒到五花肉微微焦黄 放入冰糖 炒出糖色 加入足量开水 ｛一定要是开水｝放入胡椒 十三香 盐 生抽 老抽适量 盖锅盖煮10分钟

步骤 4

10分钟后 加入炒好的板栗 再文火煮20分钟左右 加水淀粉收汁即可

菜谱创建时间：2015-08-25 12:28:30