黄油软化加糖粉搅拌均匀(不用打发)
加入全蛋液搅拌均匀(不用打发)
加入蔓越莓干(看个人喜好,切碎的,好切块)
筛入低筋面粉
整形成宽长方体(我用的是蔓越莓模具),冰箱冷冻室冰冻一个小时。
切片,烤箱180度预热5分钟,再将饼干放入烤箱烤20分钟。
出炉
饼干凉后装袋子。