杂粮蒸糕--松下NU-JK100W热风蒸烤箱

作者： 0夏天0

杂粮的蒸糕，多一点健康，饱腹感强，适合家里的老人佐餐。 而且它很容易做，又不用长时间发酵，特省事！ 松下每次都抛重弹，颜值极高的新款蒸烤箱，一露面就掳掠了一众粉丝的心，包括我！ 收到机器，我用了一天才明白它是个什么东西！（反应真的很迟钝(⊙﹏⊙)b） 它很适合新手小家庭，是新主妇的入厨好帮手！ 对于新手来说，并不关心那么多数据上的问题吧， 那我就通俗一点的跟大家说说它都能做些什么。 1.它的烤管全部藏了起来，（手上再也不会被烤管烫出水泡啦），全箱可以使用。 2.这是一台蒸箱，一台烤箱，一台蒸烤箱！ 3.它可以蒸馒头，蒸包子，蒸饺子，蒸鱼，蒸鸡，蒸排骨，蒸菜... 4.可以发酵面团，可以发酵酸奶，发酵米酒... （恒温发酵，有湿度的发酵，不是只会加热的发酵） 5..可以烤面包，烤蛋糕，烤小点心... 6.可以直接烤串，烤鸡翅，烤叉烧... 7.可以带着蒸汽烤肉，烤鸡，更鲜嫩多汁... 8.可以给餐具消毒，宝宝用品消毒.. 9.它还会自己清理自己，不用担心时间久了，里面的蒸汽管堵塞难以清理... （待续） 用了【原气蒸】功能。 它20秒内就释放出充足的蒸汽量，2分钟炉内能达到100°，用它蒸东西实在很方便。

用料

• 杂粮面（可换全麦粉，普通面粉） 150g
• 红糖 60g
• 泡打粉 3g
• 小苏打 2g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 125g
• 盐 少许
• 葡萄籽油（可换其他味道不大的植物油） 25g
• 蔓越莓（可换其他例如葡萄干） 40g

杂粮蒸糕--松下NU-JK100W热风蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

材料们。

步骤 2

牛奶微微加热倒入红糖融化。因为红糖有颗粒，直接加进去怕化不开。如果你的红糖很细腻可以省去此步。

步骤 3

牛奶放凉后加入鸡蛋拌匀。

步骤 4

杂粮粉和盐，泡打粉，苏打粉拌匀。

步骤 5

加入步骤2的湿性材料拌匀。

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步骤 6

步骤 6

加油拌匀。

步骤 7

加入蔓越莓干拌匀。可以换成葡萄干啊，枸杞之类的。

步骤 8

入模，9分满。放入烤盘，烤盘放入烤箱的下层。

步骤 9

水槽装满水。我用的纯净水。尽量不要选择自来水，水垢什么的容易堵塞管道。

步骤 10

选择【原气蒸】，调节时间【15分钟】。根据蒸糕的大小可以自主调节时间。

步骤 11

蒸汽上来的非常快。瞬间小窗口就布满了蒸汽。

步骤 12

时间到，打开烤箱门，取出蒸糕，小心蒸汽烫手。

步骤 13

大家都说它颜值极高。集多功能于一身，适合小家庭使用！

杂粮蒸糕--松下NU-JK100W热风蒸烤箱的小贴士

如果用普通蒸锅制作，水开后放入，蒸15分钟。

菜谱创建时间：2015-08-25 15:08:49