杨枝甘露

作者： yijuan优雅

我的这道甜品甜味很淡，适合不想长肥的人士，而且芒果VC含量较高，所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是水果中少见的。其次维生素C含量也不低。因此经常食用，可以起到美白滋润肌肤的作用。 夏季比较便宜，女儿喜欢吃满记甜品家的杨枝甘露，天热的时候坐在空调房里，一碗防暑降温的甜品，一首好听的音乐，一本好书在手，带来美好的享受

用料

• 西米
• 芒果 一只
• 椰汁 1厅
• 牛奶 250ml

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

备用

步骤 2

牛奶、椰汁提前放入冰箱半小时备用

步骤 3

椰汁、牛奶、西米、芒果

步骤 4

芒果洗净削皮，分果肉、果核、果肉三部分。

步骤 5

方便切丁

步骤 6

果肉切成小丁备用

步骤 7

锅内多放水，大火烧开后到入西米搅拌，开锅转中火，西米粘糯容易粘锅，要一直抄底搅拌。

步骤 8

西米没有硬心捞出，用凉水过凉拌，捞到碗里。

步骤 9

到入牛奶、椰汁、芒果

步骤 10

一碗冰凉爽口的杨枝甘露做好了

杨枝甘露的小贴士

1.煮西米要掌握火候和时间，火太大和时间太长都容易煮化。 2. 新手在煮西米的的过程中，可以适当捞两粒尝尝是否有硬心。 3.这道甜品的食材量是2人量

菜谱创建时间：2015-08-24 22:22:09