蜜豆红薯饼

作者： 呐呐Dorothy

和妈妈一起去姥姥家，姥姥蒸了地瓜超级甜，因为我觉得好吃所以姥姥特意买了一大袋子地瓜让我和妈妈拎回家。。。索性再买袋蜜豆做蜜豆红薯饼

用料

• 红薯
• 蜜豆
• 糯米粉
• 白砂糖

蜜豆红薯饼的做法步骤

步骤 1

地瓜洗净上锅蒸熟

步骤 2

地瓜晾凉后扒皮压成泥，加入适量糯米粉，少量白砂糖拌匀

步骤 3

揪一小块用手压成小饼，在中间放入蜜豆

步骤 4

包好

步骤 5

不粘锅里倒入少量油，放入红薯饼小火煎

步骤 6

煎至两面金黄关火

步骤 7

用吸油纸吸去多余的油装盘~~

蜜豆红薯饼的小贴士

糯米粉可以分次少量加入，先加入一些然后拌匀，分量加入直到可以捏成团不黏手就可以包了 白砂糖可加可不加，因为地瓜本身就很甜，蜜豆更甜所以可以不加，但全凭个人，喜欢甜的可以加 煎的时候小火注意不要糊锅，一面定型再翻另一面

菜谱创建时间：2015-08-24 22:17:04