华丽版疙瘩汤丨翔宇素食

作者： 清心湖素食

说她是华丽版，并不是说她的样子变了，而是口感好了！ 一直以来普通的疙瘩汤给我的感觉都是非常low，不入流。今天在几位素友的强烈要求下给大家做一款美味的疙瘩汤。

用料

• 芹菜 5-6根（根据实际分量决定）
• 番茄 2个（根据实际分量决定）
• 面粉 适量（根据实际分量决定）
• 生姜 少许姜末（一小块）
• 番茄酱 一大勺
• 腰果酱 一勺
• 松茸油 适量
• 生抽 适量

华丽版疙瘩汤丨翔宇素食的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净切段，番茄洗净切块，生姜切末。

步骤 2

面粉加一点点水做成比较干的糊。

步骤 3

锅内热油，加生姜末炒香，下番茄和芹菜一起炒。

步骤 4

炒2分钟后下一大勺番茄酱，继续翻炒均匀。

步骤 5

加半锅水，烧开。

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步骤 6

步骤 6

将疙瘩一点点的放入锅中。

步骤 7

加腰果酱，生抽，盐。

步骤 8

尝尝味道，起锅前加少许松茸油即可。

步骤 9

一份水煮千叶豆腐（可见前面做菜连接）

步骤 10

一小碗米饭，一份水煮千叶豆腐，一碗疙瘩汤，就是一顿完美的午餐。

华丽版疙瘩汤丨翔宇素食的小贴士

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菜谱创建时间：2015-08-24 18:10:06