鸡蟹鲍

作者： 可乐女人101314

一个字：好鲜ZL

用料

• 鸡 半只
• 蟹 2只
• 鲍鱼 4只
• 姜片 8片
• 香芹 适量
• 鲍汁 4汤匙

鸡蟹鲍的做法步骤

步骤 1

鸡斩件，2汤匙鲍鱼汁醃30分钟

步骤 2

蟹、鲍鱼用刷子刷干净，蟹斩件，鲍鱼划刀花。

步骤 3

热油锅放姜片，再放蟹炒约2分钟，盛起。

步骤 4

原油锅，放入鸡煮至两面金黄

步骤 5

再放入蟹煮约10分钟。

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步骤 6

步骤 6

2汤匙鲍鱼汁加入蟹水及少量清水拌匀，倒入锅；放鲍鱼煮8分钟。

步骤 7

放入香芹煮约2分钟，调味

步骤 8

上碟

鸡蟹鲍的小贴士

蟹用水蟹，蟹水留着做汁，更鲜...

菜谱创建时间：2015-08-24 01:41:34