全麦千层葱花饼

作者： 胖迪阿姨

减脂

用料

• 全麦面粉60g 葱花
• 油少许 盐、黑胡椒等调味料

全麦千层葱花饼的做法步骤

步骤 1

揉面什么的我就不详说了 记住一点就是水一定要慢慢加 到面团不粘手然后没剩多余面粉就好 然后把面团用保鲜膜包起来醒30分钟（前面的步骤没拍图） 接下来如图把面团擀成饼皮 上面抹少许油再把盐、葱花、黑胡椒抹上去

步骤 2

然后把饼皮像折扇子一样折起来

步骤 3

然后像拧毛巾一样拧起来 一边拧一边把饼皮扯长一点 轻轻的 小心断

步骤 4

然后再从一端卷起来 卷成

步骤 5

把卷好的饼皮再压扁 继续擀面杖擀平 越薄越好吃 但是小心破掉或者粘在砧板上 做的途中可以加少许面粉防粘

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步骤 6

步骤 6

然后就可以下锅烙饼了 我用的不粘锅可以不用油 你想用油也可以 一面可能煎个两分钟就差不多了 注意锅热之后放入饼 然后调成小火哦～

全麦千层葱花饼的小贴士

一个饼大概30-40g面粉就够了 为了防粘 你可以在砧板上放一张油纸 再抹点干面粉

菜谱创建时间：2015-08-23 21:36:18