小炒肉

作者： 过犹不及-4

买一层肥肉一层精肉的好五花肉，冷水下锅，煮开后继续中火煮一会，放入冷水中大约五分钟，取出，尽可能切薄片。配料葱姜蒜片，青红椒切片，香菇切片。锅内放入少许油，将五花肉煸炒至焦黄，放入葱花，以及准备好葱姜蒜，放入一小勺豆瓣酱，少许生抽，醋，白糖，最后放入青红椒。。[愉快]

用料

• 五花肉
• 青椒红椒
• 蒜片
• 葱，姜
• 香菇

小炒肉的做法步骤

步骤 1

肉放入冷水煮熟

步骤 2

尽可能切薄

步骤 3

配料准备好

步骤 4

入锅炒

菜谱创建时间：2015-08-23 11:58:03